河北智能蛋糕機(jī)可適用不同形狀 歡迎來(lái)電 威文機(jī)械供應(yīng)

食品廠家在生產(chǎn)過(guò)程中，需要對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行追溯，以便出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)快速定位原因。我們的蛋糕機(jī)搭載的 PLC 系統(tǒng)具備完善的數(shù)據(jù)追溯功能，可自動(dòng)記錄每一批次蛋糕的生產(chǎn)時(shí)間、操作人員、溫度參數(shù)、烘烤時(shí)間、原料配比等信息，并支持?jǐn)?shù)據(jù)導(dǎo)出與存儲(chǔ)，存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)達(dá) 5 年。當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，管理人員可通過(guò)追溯數(shù)據(jù)快速查看該批次生產(chǎn)時(shí)的設(shè)備參數(shù)與操作記錄，判斷是參數(shù)設(shè)置問(wèn)題、原料問(wèn)題還是操作問(wèn)題，及時(shí)調(diào)整改進(jìn)，避免同類問(wèn)題重復(fù)發(fā)生。此外，PLC 系統(tǒng)還支持生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析功能，可自動(dòng)生成每日、每月產(chǎn)能報(bào)表、能耗報(bào)表、設(shè)備故障率報(bào)表等，為廠家生產(chǎn)管理與成本控制提供數(shù)據(jù)支持。注重品質(zhì)追溯與數(shù)據(jù)管理的食品廠家，這款蛋糕機(jī)很契合需求，威文機(jī)械。清潔只需 10 分鐘，提升周轉(zhuǎn)效率！河北智能蛋糕機(jī)可適用不同形狀

原料浪費(fèi)是食品廠家的重要成本負(fù)擔(dān)，尤其注糊環(huán)節(jié)人工操作誤差大，易導(dǎo)致原料過(guò)量或不足。該蛋糕機(jī)配備高精度流量傳感器，能精確控制每模注糊量，誤差嚴(yán)格控制在 ±3g 內(nèi)，較人工注糊減少 15% 的原料浪費(fèi)。按某廠家日均生產(chǎn) 6000 個(gè)蛋糕胚、每胚原料成本 1.1 元計(jì)算，每年可節(jié)省原料成本約 3.6 萬(wàn)元。設(shè)備還具備原料余量提醒功能，當(dāng)原料不足時(shí)自動(dòng)提示補(bǔ)充，避免因斷料導(dǎo)致生產(chǎn)中斷。從源頭幫廠家降低成本，威文機(jī)械的精確注糊設(shè)計(jì)切實(shí)解決了原料浪費(fèi)痛點(diǎn)。河北訂制蛋糕機(jī)哪家品牌好高溫蒸汽自清潔，衛(wèi)生無(wú)死角！

很多食品廠家有季節(jié)性生產(chǎn)需求，如節(jié)假日蛋糕訂單激增，平時(shí)訂單相對(duì)較少，擔(dān)心設(shè)備在淡季閑置造成資源浪費(fèi)。我們的蛋糕機(jī)支持靈活的產(chǎn)能調(diào)節(jié)，PLC 系統(tǒng)可根據(jù)訂單量調(diào)整設(shè)備運(yùn)行速度，例如訂單較少時(shí)，降低設(shè)備運(yùn)行速度，減少能耗與原料消耗；訂單激增時(shí)，提升運(yùn)行速度至滿負(fù)荷，滿足產(chǎn)能需求。設(shè)備還具備間歇式生產(chǎn)功能，在沒(méi)有訂單時(shí)可暫停生產(chǎn)，再次啟動(dòng)時(shí)無(wú)需重新預(yù)熱與調(diào)試，快速恢復(fù)生產(chǎn)。對(duì)于有季節(jié)性生產(chǎn)需求的廠家，我們還提供設(shè)備租賃與靈活購(gòu)買方案，幫助廠家降低設(shè)備投入成本，避免淡季閑置浪費(fèi)。有季節(jié)性生產(chǎn)特點(diǎn)的食品廠家，選擇威文機(jī)械的蛋糕機(jī)更靈活省心。

食品廠家生產(chǎn)含堅(jiān)果、巧克力等配料的蛋糕時(shí)，易出現(xiàn)配料分布不均的問(wèn)題，影響口感與賣相。該蛋糕機(jī)配備自動(dòng)配料撒布系統(tǒng)，可根據(jù)蛋糕尺寸調(diào)整撒布范圍與用量，配料均勻度達(dá) 95% 以上，避免局部配料過(guò)多或過(guò)少。系統(tǒng)還支持多種配料切換，更換配料時(shí)只需清潔料倉(cāng)，5 分鐘即可完成，無(wú)需拆卸復(fù)雜部件。某廠家此前人工撒配料，均勻度只 70%，使用該設(shè)備后，產(chǎn)品賣相提升，復(fù)購(gòu)率增加 15%。解決配料不均難題，威文機(jī)械的撒布系統(tǒng)經(jīng)過(guò)多次配比測(cè)試。自動(dòng)脫模，減少人工破損率！

多功能蛋糕一體機(jī)通過(guò)伺服電機(jī)傳動(dòng)與 PLC 智能控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)擠出、扭轉(zhuǎn)、拉條、全流程自動(dòng)化，9 孔機(jī)型每小時(shí)可產(chǎn)出 200-260kg 蛋糕，較傳統(tǒng)設(shè)備產(chǎn)能提升 40% 以上。以上海威文 WV-CK400 機(jī)型為例，其配備的 15 組參數(shù)記憶功能可存儲(chǔ)不同餅干配方，配合隧道式烤爐組成全自動(dòng)生產(chǎn)線，徹底改變傳統(tǒng)設(shè)備 “單機(jī)單能” 的局限，讓餅干廠家在相同車間面積內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能翻倍，輕松應(yīng)對(duì)旺季訂單壓力。可根據(jù)客戶需求，蛋糕機(jī)升級(jí)成紙杯自動(dòng)擺放，撒料，噴油的多功能蛋糕一體機(jī)?？垢g加熱管，設(shè)備耐用減更換費(fèi)！上海雙排蛋糕機(jī)多少錢一臺(tái)

省心提速，蛋糕機(jī)廠家定制，歡迎聯(lián)系。河北智能蛋糕機(jī)可適用不同形狀

人工成本高、操作依賴熟練工，是很多食品廠家生產(chǎn)蛋糕時(shí)面臨的難題。我們的蛋糕機(jī)在自動(dòng)化與易操作性上進(jìn)行了優(yōu)化，配備 10.1 英寸 PLC 觸控屏，界面簡(jiǎn)潔直觀，常用功能圖標(biāo)化顯示，新人經(jīng)過(guò) 1 小時(shí)培訓(xùn)就能單獨(dú)操作。設(shè)備實(shí)現(xiàn)了從原料攪拌、定量注模、烘烤到脫模的全流程自動(dòng)化作業(yè)，原本需要 3 人的生產(chǎn)線，現(xiàn)在 1 人即可完成監(jiān)控與輔助工作，每年可節(jié)省人工成本 6-8 萬(wàn)元。同時(shí)，PLC 系統(tǒng)具備自動(dòng)報(bào)警功能，當(dāng)原料不足、溫度異常或設(shè)備故障時(shí)，會(huì)實(shí)時(shí)發(fā)出聲光提醒并顯示故障原因，避免因操作失誤或設(shè)備問(wèn)題造成原料浪費(fèi)。設(shè)備還支持遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)查看，管理人員在辦公室就能實(shí)時(shí)了解生產(chǎn)進(jìn)度與設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，管理更高效。這樣省心省力的蛋糕機(jī)，來(lái)自威文機(jī)械。河北智能蛋糕機(jī)可適用不同形狀