
2025-11-12 04:18:32
收蛋人的細致工作天剛蒙蒙亮,收蛋員老張就戴著帆布手套,推著特制的收蛋車開始工作。他輕手輕腳地走進雞舍,慢慢掀開產蛋窩的布簾,里面躺著還帶著余溫的雞蛋。“輕拿輕放,一個都不能碰傷。” 老張嘴里念叨著,像對待珍寶一樣,將雞蛋一個個放入收蛋車的隔層。遇到粘有稻草的雞蛋,他會拿出隨身攜帶的軟毛刷,輕輕清理干凈。穿梭在各個雞舍之間,老張的動作嫻熟而輕柔。一上午的時間,收蛋車就裝滿了圓潤的雞蛋,在陽光下泛著柔和的光澤,仿佛一顆顆被精心收集的寶石。煎蛋金黃酥脆,香氣四溢。邢臺粉殼富硒鮮雞蛋

科學配比的專屬飼料為確保蛋雞獲得均衡營養,養殖場配備專業營養師,精心調配飼料配方。基礎飼料以當地種植的富硒玉米、大豆為主,還添加適量麥麩和青綠飼料。每一種原料都經過嚴格篩選,玉米顆粒飽滿、色澤金黃,大豆蛋白質含量達標。在飼料制作過程中,精確控制各成分比例,根據蛋雞不同生長階段和產蛋周期靈活調整。此外,飼料中還會加入碎貝殼和砂礫,幫助蛋雞消化,讓它們吃得健康,產出質量的雞蛋。精心挑選的質量雞種養殖場引進優良蛋雞品種,經過層層篩選,很終選定適應性強、產蛋性能好的品種作為主力。這些雞種羽毛順滑有光澤,體型勻稱,活力十足。每一只雞苗都來自正規種雞場,具備完整的健康檔案和檢疫證明。剛引進的雛雞會被安置在溫暖舒適的育雛室,室內配備恒溫設備和專業的飼養人員,為它們提供精心照料,確保雛雞茁壯成長,為日后產蛋打下堅實基礎。邢臺粉殼富硒鮮雞蛋農場規劃,未來充滿新期待。

智能化的養殖管理養殖場內安裝了智能監測系統,傳感器實時采集雞舍內的溫度、濕度、氨氣濃度等數據。一旦數據異常,系統立即發出警報,養殖人員可通過手機 APP 遠程查看并及時處理。每只蛋雞佩戴腳環,記錄生長周期、產蛋時間、產蛋數量等信息。通過大數據分析,精細掌握每只雞的健康狀況和生產性能,實現科學化、精細化養殖。清晨的拾蛋時光每天清晨,當第1縷陽光灑向養殖場,拾蛋工人便開始了一天的工作。他們戴著白手套,推著特制的收蛋車,輕輕打開雞舍內的產蛋箱。箱內鋪著柔軟的稻殼,一枚枚雞蛋安靜地躺在其中,外殼還帶著微微的溫度。工人們小心翼翼地將雞蛋放入收蛋車,避免碰撞。整個過程中,不時傳來蛋雞的咯咯叫聲,為寧靜的清晨增添幾分生機。
雞蛋的藝術加工嘗試當地手工藝人開發出雞蛋雕刻項目,利用榔頭河雞蛋堅硬的蛋殼,雕刻出山水、花鳥等圖案。雕刻前需對雞蛋進行特殊處理,通過小孔將蛋液抽出后注入保護液,使蛋殼保持原有強度。這些精美的蛋雕作品,既展示了雞蛋的獨特材質,又賦予其藝術價值,成為文化旅游紀念品。養殖場的雨水收集系統場區建有多個雨水收集池,通過屋頂排水槽和地面導流渠,將降雨集中儲存。收集的雨水經過三級過濾,用于清洗雞舍、灌溉作物。雨季時,收集的雨水能滿足養殖場 60% 的用水需求,這種節水措施不僅降低運營成本,更保護了當地水資源。烘焙模具,倒入蛋液期待美味。

分級室里的精細稱量雞蛋通過傳送帶進入分級室,這里的電子秤精確到 0.1 克,發出 “嘀嘀” 的聲響。隨著一枚雞蛋落在秤盤上,重量數據立刻顯示在屏幕上。根據重量,雞蛋被自動分到不同的筐中:50 - 55 克為一級,55 - 60 克為特級,60 克以上為珍品級。分級員老陳戴著白手套,動作麻利地將雞蛋擺放整齊,每個筐上都貼有清晰醒目的標簽。他時不時檢查一下分級情況,確保沒有疏漏。在這個環節,每一枚雞蛋都找到了屬于自己的 “等級身份”,等待著包裝后走向千家萬戶。育雛室里,小雞啄食富硒小米。邢臺粉殼富硒鮮雞蛋
有機餐廳,烹飪雞蛋新花樣。邢臺粉殼富硒鮮雞蛋
蛋黃的細膩質感將榔頭河富硒鮮雞蛋的蛋黃單獨取出,放在干凈的盤子上,能看到蛋黃表面微微隆起,質地緊實。用筷子輕輕觸碰,蛋黃富有彈性,不會輕易破碎。將蛋黃切開,內部層次分明,從外到內顏色逐漸變深,細膩的質感仿佛奶油一般。這種獨特的質感,使得蛋黃在烹飪過程中能保持完整形態,不易散開。 蛋清的濃稠特性榔頭河富硒鮮雞蛋的蛋清濃稠度遠超普通雞蛋。將雞蛋打入碗中,能明顯看到蛋清包裹在蛋黃周圍,形成厚厚的一層。即使將碗傾斜,蛋清也不會迅速流淌,而是緩慢滑動。用筷子挑起蛋清,能拉出長長的絲,富有韌性。這種濃稠的蛋清在烹飪時,能更好地鎖住水分,使菜肴口感更加嫩滑。邢臺粉殼富硒鮮雞蛋